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不銹鋼反應鍋在進行使用時按照其材質可以分為內鍋不銹鋼夾套碳鋼、外盤管不銹鋼反應鍋、電加熱不銹鋼反應鍋以及全不銹鋼，不銹鋼反應鍋在進行制作的過程中主要是由電加熱油夾管、支承及傳動裝置、鍋蓋、攪拌器、溢油槽以及鍋體等部件組成。不銹鋼反應鍋的鍋體和零部件均采用OCr18Ni9或1Cr18Ni9Ti不銹耐酸鋼板制成。 

不銹鋼反應鍋在進行使用時會配有電加熱棒及測溫、測壓表，在進行使用時由于用戶會因為其生產工藝以及操作條件的不盡相同，其產品的攪拌形成一般有漿式、渦輪式、錨式以及框式和推進式，不銹鋼反應鍋的支承座有懸掛或支承式二種。 夾套內放置導熱油，由電熱棒加熱，夾套上開有進、排油、溢測量、放空及電熱棒、測溫等接管孔。夾套外壁焊接支座，鍋體下部開有放料口。 

不銹鋼反應鍋的操作注意事項 

1.油量為夾套容積的80%左右（以加熱器工作時，油不溢出為宜）。 

2.嚴禁無導熱油或釜內無物料（及空釜）時通電加熱。 

3.電加熱夾套上部安裝放空管要暢通，防止堵塞。 

4.電加熱升溫要緩慢，特別是第一次升溫要注意防止引起油氣和水氣的暴沸。 

5.為有效地節約能源，應在設備外加保溫層，嚴禁超壓使用。 

不銹鋼反應鍋的維護保養 

1.加熱介質油每半年要進行更換。 

2.經常檢查電熱棒是否損壞，以免加熱不均。 

3.對夾套、封頭等部位的放空閥、管經常疏通，以防堵塞。 

4.定期或不定期清理冷凝器，以防物料堵塞冷凝管。 

5.電器、儀表要經常檢查、校正。